试验目的 旨在研究日粮中单独或联合添加XOS和IAPS对1-21日龄肉鸡生长性能、免疫机能及抗氧化能力的影响，初步明确XOS和IAPS在应用效果上是否存在协同效应。 试验设计 选取240只1日龄Ross 308肉鸡（初始体重为44.00±0.45 g），随机分为5个处理组，每个处理组6个重复，每个重复8只鸡。5个处理组分别为：（1）对照组，饲喂基础日粮；（2）金霉素组，饲喂基础日粮中添加50 mg/kg 金霉素；（3）XOS组，饲喂基础日粮中添加100 mg/kg XOS；（4）IAPS组，饲喂基础日粮中添加600 mg/kg IAPS；（5）XOS+IAPS组，饲喂基础日粮中添加100 mg/kg XOS和600 mg/kg IAPS。按照NRC（1994）的饲养标准配置基础日粮（日粮组成和营养成分见表1），试验期为21 d。饲养期间，肉鸡自由采食饮水，按正常程序进行免疫。 金霉素纯度为15 %。低聚木糖（XOS）纯度为35 %。辐照修饰黄芪多糖（IAPS）：黄芪多糖（APS）纯度为87.64 %，在25±0.5 °C的条件，将黄芪多糖使用BFT-IV钴60源辐照器进行γ射线辐照处理，辐照剂量为25 kGy，速率为4 Gy/s，源强度为2×106 Ci。 免疫器官指数（g/kg·BW）=免疫器官重量（g）/肉鸡活体重（kg）。 球蛋白含量=总蛋白含量-白蛋白含量。
试验结果 （1）低聚木糖和辐照修饰黄芪多糖对肉鸡生长性能的影响 由表2可知，单因素方差分析结果显示，与对照组相比，XOS+IAPS处理可显著增加肉鸡1-21 d的ADG，降低其F/G（P<0.05）；此外，金霉素组肉鸡ADG显著高于对照组（P<0.05），而XOS+IAPS组与金霉素组肉鸡的生长性能无显著差异（P>0.05）。
（2）低聚木糖和辐照修饰黄芪多糖对肉鸡免疫器官指数的影响 如表3所示，单因素方差分析结果显示，对照组肉鸡的胸腺指数显著低于其余四组（P<0.05）。
（3）低聚木糖和辐照修饰黄芪多糖对肉鸡血浆细胞因子浓度的影响 如表4所示，单因素方差分析结果显示，与对照组相比，XOS+IAPS处理有提高血浆中TNF-α含量的趋势（0.1<P<0.05）。
（4）低聚木糖和辐照修饰黄芪多糖对肉鸡血液生化指标的影响 如表5所示，单因素方差分析结果显示，XOS和XOS+IAPS组肉鸡血清溶菌酶活性显著高于对照组和金霉素组（P<0.05）；XOS+IAPS组肉鸡血清髓过氧化物酶活性显著高于其他四组（P<0.05）。主效应分析结果表明，与饲喂不含XOS日粮的肉鸡相比，饲喂XOS日粮的肉鸡表现出了更高的血清溶菌酶和髓过氧化物酶活性（P<0.05）；此外，XOS和IAPS在增加肉鸡血清溶菌酶活性上表现出了显著的协同作用（P<0.05）。
（5）低聚木糖和辐照修饰黄芪多糖对肉鸡血浆TNOS、iNOS活性及NO含量的影响 如表6所示，单因素方差结果显示，XOS和XOS+IAPS组肉鸡血浆TNOS活性显著高于对照组和金霉素组（P<0.05）；XOS+IAPS组肉鸡血浆iNOS活性和NO含量显著高于对照组和金霉素组（P<0.05）。
（6）低聚木糖和辐照修饰黄芪多糖对肉鸡血清氧化产物和抗氧化酶活性的影响 如表7所示，单因素方差分析表明， XOS+IAPS组肉鸡血清MDA含量低于对照组和XOS组（P<0.05）；此外，XOS+IAPS组肉鸡血清T-AOC显著高于对照组（P<0.05），且达到了金霉素组肉鸡的水平（P>0.05）。
试验结论 日粮中联合添加XOS和IAPS可显著增加肉鸡ADG和血清T-AOC活性，从而提高肉鸡生长性能和抗氧化能力，其作用效果优于单独的IAPS，且与金霉素相当。此外，日粮单独或联合添加XOS和IAPS均可显著增加血清溶菌酶活性，提高肉鸡非特异性免疫力，且二者具有协同作用，它们的作用效果显著优于金霉素。 参考文献： 王强.低聚木糖和辐照修饰黄芪多糖对肉鸡生长性能和肠道屏障功能的影响[D].南京农业大学,2021. |
